锌是机体所需的营养素之一,相比于女性而言,男性更需要锌元素。根据人的生理结构特点,成年男性体内的锌含量大约为2.5g,女性体内为1.5g,可分布于人体内所有的器官、组织等地方,还被称为“男性的守护者”。
锌具有促进生长发育、维持细胞膜结构、提高机体免疫功能等作用,如果长期缺乏锌,会出现食欲减退、异食癖,对于未成年人而言,还有可能出现生长发育迟缓、降低免疫力、皮肤粗糙等。
在世界卫生组织(WHO)、中国营养学会所推荐的男性一天内补锌量为12.5mg,女性一天内补硒量为7.5mg。
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对于过了45岁以上的男性,要多补锌,尤其这几种常见的高锌食物。
生蚝: 每百克生蚝的锌含量为71.2mg,对于在夏天没食欲,或者近期因为过于繁重的工作,没有食欲的人都可以适量吃点生蚝,其中丰富的锌元素有促进食欲的作用。
根据每日成年人吃海鲜的量,可保证每天45~75g的摄入,每周可进食2~3次,有助于维持机体营养摄入,对促进身体健康十分有益。
松子 :松子是常见的坚果,然而对于我国人而言,却很少吃够坚果的量,按照《中国居民膳食指南(2022版)》的建议,每天成年人应进食25g左右的坚果,也就是一小把的量,松子就是其中一个。
免疫力低的人也可以适量吃点松子,如妇女、老年人、儿童等等,还有在高温天气,尤其对于长期吹空调的人,若你已经出现疑似空调病的表现。
如因为室内长期没有开窗通风, 导致室内空气质量极差,从而出现头晕乏力、记忆力减退、打喷嚏、流鼻涕、耳鸣、头晕、鼻塞、感冒发烧、肌肉酸痛等等,都要适量补锌。
口蘑: 口蘑也是很好的补锌食物,每百克口蘑中含有9.04mg。另外,口蘑中还有丰富的过氧化酶的成分,它在血液中有助于提高谷胱甘肽过氧化酶的活性,进而增加机体活性,抑郁有害自由基伤害身体。
在日常食用的时候,可以炒、焯、炸、煮等多种方式都很美味健康。对于血压高的人群,若血液中长期缺乏硒,也有可能导致血压升高,吃点口蘑有助于增强人的体质。